おはようございます。

昨日は、仕事でブログを更新出来ませんでした。すみません（　＾ω＾）・・・

釣った魚のブログを上げろと連絡が来ましたので、更新いたします。

３１日お客様と釣船鯛将に乗せて頂きました。当日は潮が早くて大変な釣りでした。

真ん中の写真は、鳳凰が飛んでいるようで、ご来光を思わせてくれて、思わず手を合わせて宝くじが当たりますようにお祈りいたしました。（＾￥＾）

そして、釣った鯛を昨日、料理させて頂きましたよ！！（＾￥＾）

写真は、お刺身、うしお汁、鯛の兜煮、漬け、そして、私が一番好きな鯛皮です。鯛皮は、一分間ほどお湯に入れて、ネギかアサツキをかけてポン酢で食べます。

この他にも、作ろうと思ったのですが・・・・鯛の天ぷら、カルパッチョ、鯛の叩きなど（　＾ω＾）・・・腰が？

夏の鯛は食べませんが、奥様が美味しいと別皿のお刺身まで食べてました。普段この時期の鯛は余り食べませんけどね！！（油が無くて実割れします）

それでは、先週の答えです。「人間が持っている門って何のこと」答えは、「しもん」です。

オリンピックを見過ぎて眠い😪ですよね！！（＾￥＾）

コーヒー飲もう！！（＾￥＾）